今まで初めて食べた食材です。 ハスの実。 言わゆるハスコラの中に入っている種ですねw かなり甘い味付けでした。 アジは小鯵を使い背骨ごと切り、骨つきのまま酢醤油で頂きます。 これが良いのよねぇ。 ビールいえ発泡酒が進みます。 ...
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2015年10月
ハスの実とアジのセゴシ
今まで初めて食べた食材です。 ハスの実。 言わゆるハスコラの中に入っている種ですねw かなり甘い味付けでした。 アジは小鯵を使い背骨ごと切り、骨つきのまま酢醤油で頂きます。 これが良いのよねぇ。 ビールいえ発泡酒が進みます。 ...
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