こっちで言う「ツンコ」の干物。

これを軽くあぶっていただくとそれは最高の酒のつまみ。

ビールに合うのよこれ。

たまらんｗ



竹串に刺され10枚くらいが並べて干され売っている。

1000円切るくらいでしょうか。

意外とお値段が張ります。

いやこれほんと美味しくてなぁ。

ただし、焼く前に軽く叩いて柔らかくするのが大切。

いただきます。