パスタ作りました。

以前の料理です。

ただただ、超和風。

面白いものです。

味を変えるのはほんと良いですね。

パスタって不思議なもんでいろいろとやっても意外に合うんですよね。



で、このパスタの材料！！！！

七味唐辛子とけんちょう。

「けんちょう」というのは山口県の郷土料理です。

大根、人参、豆腐、鶏肉などを炒めて、その後砂糖醤油で煮詰めたものです。

似た感じでは「しもつかれ」か「けんちん」みたいなのかな？

いろいろとこの「けんちょう」も味変やいろんな具材を加えたりするんで山口の地域によって変わります。

これ自体でもかなり美味しいです。

でも、いろいろと楽しんで料理してます。